【絶版・入手困難の希少本】ジャパンアート社刊『日本料理技術大系 技術資料 1・2・3巻』全3冊セットです。とっておきクロースアップ・マジック。「鉄板本」として知られ、プロの現場でも長年参考書として活用されてきました。趣味・スポーツ・実用 FERRARI 250 GTO THE HISTORY OF A LEGEND。おすすめポイント絶版・入手困難日本料理の技術を体系的に学べる名著プロ料理人・料理学校でも人気揃いでの出品は希少コレクションとしても価値あり丁寧に防水梱包し、迅速に発送いたします。太極拳之研究 3冊セット 吳圖南。男の編み物、橋本治の手トリ足トリ 古書。現在は絶版となっており、新品での入手は困難な貴重な専門書です。日本料理の技術を体系的に学べる名著として、料理人・和食職人・料理研究家から高い評価を受けている定番資料です。サーフィン関連書籍コレクション。緒方泰州 四柱推命最高原書 滴天髄輯要 1994年。セット内容技術資料1技術資料2技術資料3状態中古品のため、経年によるヤケ・スレ・小キズ等がありますが、通読に問題ありません。 状態の詳細は写真にてご確認ください。IZUMIYA SELF COVERSバンドスコア。Sportsmedicine 181-190 セット。 即購入歓迎です。